Завод сухариков “Славянский вкус”

Видя в магазинах упаковки «Славянских сухариков», многие пермяки даже не догадываются, что это местный продукт, родом из Мотовилихинского района Перми. Предприятие «Славянский вкус» начало работу в 1999 году, когда пятеро горожан объединили усилия и сосредоточились на производстве снеков. Сначала ассортимент был более разнообразным — семечки, арахис, даже кофе «три в одном», но со временем компания решила сделать ставку на сухарики. Процесс на заводе идеальный: сюда привозят хлеб с Кунгурского хлебозавода, где выпекают буханки нужного состава и качества. Привезённый хлеб выдерживают в течение суток — это необходимо, чтобы при нарезке он не крошился, а в дальнейшем изделия получались хрустящими и ровными. На предприятии используют как ржаной, так и пшеничный хлеб: пшеничные сухарики появились в ассортименте в 2004 году, до этого делали только из ржаного. С тех пор упаковки стали выпускать разных размеров — помимо привычных 40-граммовых появились и «двойные дозы» по 80 граммов. Cпециалисты строго контролируют все этапы производства — от сырья до готовой упаковки, что обеспечивает стабильное качество и узнаваемый вкус.

Ассортимент «Славянских сухариков» формировался постепенно: в первые партии были лишь два вкуса — соль и чеснок, затем добавились томатный, луковый и сырный. Сегодня самые востребованные позиции — чеснок, бекон и холодец с хреном. На текущий момент предприятие концентрируется на отлаженном ассортименте и не планирует выпускать новые вкусы в ближайшем будущем, но активно думает о расширении рынка сбыта за пределы Пермского края. С момента регистрации ООО «Славянский вкус» в ноябре 1999 года компания выросла в крупнейшего производителя сухариков на Урале: благодаря стабильному развитию, отлаженным технологиям и современному оборудованию она сохраняет репутацию производителя качественных снеков с оригинальным дизайном упаковки и узнаваемым вкусом, привлекающим покупателей разных возрастов и статусов.